La "patte" de la Beaucarnea est très fonctionnelle. On peut la comparer à la bosse d'un chameau ; elle stocke l'eau de manière à ce que la plante ait suffisamment d'humidité pour braver les conditions de sécheresse. Par conséquent, la Beaucarnea peut facilement se passer d'eau pendant un certain temps, sans endommager la plante. Le Beaucarnea appartient à la famille des palmiers, un sol humide est donc parfait, mais il ne doit pas être trop mouillé.