L'olivier, ou Olea Europaea, est une espèce végétale qui appartient aux plantes méditerranéennes et se trouve donc naturellement dans les pays de la région méditerranéenne. Aux Pays-Bas, les oliviers sont principalement cultivés dans des serres spéciales, qui reproduisent les conditions parfaites pour qu'ils poussent bien dans notre pays. Un olivier a sa place dans le salon, mais la cuisine est également un endroit idéal pour cette plante méditerranéenne.
Les oliviers de notre assortiment ont déjà quelques années. L'olivier se plaît dans un bac ou comme plante d'intérieur. Un Olea Europaea peut vivre des centaines d'années. Vous les avez probablement vus avec un beau tronc épais. Les fleurs sont d'un blanc crémeux et les olives peuvent également pousser sur l'arbre. Les olives poussent deux fois sur la même branche. Les branches qui ont porté une olive sont donc également taillées après la récolte. En hiver, l'Olea Europaea conserve ses feuilles et est donc une plante d'intérieur à feuillage persistant.
L'Olea Europaea est originaire des pays du pourtour méditerranéen. L'arbre se sent donc parfaitement à l'aise dans les endroits où le climat est ensoleillé. L'olivier existe depuis des siècles et était déjà cultivé environ 600 ans avant Jésus-Christ en Espagne, en Italie et en Grèce. Les oliviers peuvent bien pousser dans ces pays car le climat y est idéal, il fait chaud et le soleil passe régulièrement. Comme les conditions de vie sont bonnes pour les oliviers, ils peuvent bien pousser et les olives sont donc également très savoureuses.
Maintenez le sol légèrement humide, mais veillez à ne pas laisser d'eau dans le pot. Si la plante est en plein soleil en été, il faut l'arroser 2 ou 3 fois par semaine. En hiver, la plante consomme moins d'eau car il fait plus froid, l'olivier a donc également besoin de moins d'eau. Pendant cette période, il est également conseillé de laisser sécher la motte de temps en temps pour éviter le pourrissement des racines. Si la terre est trop humide et le reste longtemps, elle peut pourrir, ce qui n'est pas bon pour la plante.
Par nature, la plante a besoin de soleil et de chaleur toute la journée. Il est difficile d'imiter cela aux Pays-Bas. Il est donc important que l'olivier reçoive le plus de lumière possible afin qu'il puisse se développer. Une fenêtre orientée vers le sud est donc idéale. Si vous souhaitez placer la plante dans le jardin, faites-le dans un endroit ensoleillé ! Il est préférable de placer l'olivier dans un pot afin de pouvoir le rentrer en hiver. En effet, la rusticité de l'olivier est limitée. Les températures minimales sont de 15 °C le jour et de -5 °C la nuit.
Si le pot devient trop petit, il est nécessaire de rempoter la plante. Le nouveau pot doit être au moins 15 % plus grand pour que la plante ait de la place pour grandir. Si la plante est à l'extérieur, utilisez un contenant 30% plus grand que le pot actuel. Si la plante doit également rester à l'extérieur en hiver, tapissez le contenant de mousse de polystyrène ou de papier bulle. Cela empêchera la motte de geler. Dans les deux cas, un bon drainage de l'eau est recommandé pour éviter le pourrissement des racines. Placez donc une bonne couche d'hydrogranulés au fond avant de remplir le conteneur de terreau méditerranéen.
Conseils pour l'hivernage de votre olivier dans le jardin :
Après l'hiver, les branches de l'olivier peuvent être taillées de manière substantielle. Cela permet de conserver la couronne de l'olivier compacte et ses jeunes branches vigoureuses. Si vous ne taillez pas, les branches continueront à pousser lentement, ce qui donnera de vilaines branches dénudées. Vous pouvez tailler l'arbre aussi court que vous le souhaitez. Même un olivier dénudé peut avoir un bel aspect dans votre jardin après quelques semaines ou quelques mois ! Veillez simplement, lors de la taille, à ce que les rameaux ne soient jamais inférieurs à vingt centimètres, afin que les olives puissent effectivement pousser.
L'olivier est sensible aux parasites tels que les cochenilles et les insectes. Pour lutter contre ces parasites, vous pouvez utiliser des produits chimiques et biologiques. En outre, la plante est sensible à un excès d'eau et à un manque de lumière (comme en témoignent les feuilles jaunes). Veillez à ce que l'excès d'eau ne reste pas dans le conteneur en faisant un trou dans le fond du conteneur.
Le tronc et les olives ne sont pas toxiques.
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